(Extracto del artículo ‘El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento’, elaborado por Roser Nicolau Nos y Josep Pujol Andreu, de la Universidad Autónoma de Barcelona) El bajo consumo de leche fresca en Cataluña hasta los primeros años del siglo XX ha quedado…
En la pasada edición de la revista Vacuno de élite LECHE #22-Primavera, se publicó un intersante artículo sobre claves en la recría de novillas a bajo coste. Puedes acceder al artículo haciendo CLIC AQUÍ Suscríbete a las revistas Vacuno de élite haciendo clic aquí
El incremento de las materias primas con que se fabrica la alimentación animal ha encarecido de manera muy importante el precio de los piensos que adquieren los ganaderos. Estos no pueden repercutir este sobrecoste a su producción. Claro ejemplo de esta situación es el sector lácteo, muy envejecido y donde los jóvenes no se están…
El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha presidido la reunión sobre la cadena de valor del sector lácteo en la que han participado la Organización Interprofesional Láctea (INLAC) y las tres asociaciones representativas de la distribución, la Asociación nacional de Grandes Empresas de la Distribución (ANGED), la Asociación española de Distribuidores,…
Vacuno de élite da el pistoletazo de salida a una nueva entrega del Desafío Frisona®. La sexta edición, ‘Conexión Vacuno’ incorpora nuevos contenidos y renueva la fórmula del concurso habitual por otras dinámicas, en las que se incluirán los sorteos de mérito y donde cualquier ganadería de España que cumpla los requisitos, podrá participar para…
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, a través de su organismo pagador, el Fondo Gallego de Garantía Agraria (Fogga), transferirá en el mes de mayo más de 17 millones de euros de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC), lo que supondrá el pago del 100% de las subvenciones…
GO_ISAB es el proyecto de ‘Incorporación de información para la mejora de la Salud y el Bienestar Animal en el sector bovino lechero español’, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 348.990,49 euros. El proyecto, que ha sido presentado por Conafe, representante y coordinador del mismo, ha obtenido…
Las circunstancias este año han obligado a celebrar la Jornada Técnica y la tradicional Gala de Premios de manera diferente en el Desafío Frisona. Pese a todo, la participación, alcance y difusión del evento ha sido un éxito. La alternativa fue la celebración de La Semana Grande on-line del Desafío Frisona. Durante 5 días se…
La Fundación Española de la Nutrición señala que los lácteos, y en concreto la leche, es un alimento con alta densidad nutricional. En su composición, entran a formar parte prácticamente todos los nutrientes en cantidades relativamente elevadas. Además de proveer energía, son una excelente fuente de proteínas de elevado valor biológico, muy aprovechables por nuestro…
La Confederación de Asociaciones de Frisona Española (Conafe) organizó los pasados 23 y 24 de octubre la novena edición de Unificación de criterio entre podólogos y VI del Curso de Podología I-SAP 2020, que debido a la pandemia provocada por el Covid-19 se celebró de forma virtual. Una edición en línea con la que se…