La Xunta impulsará el Observatorio do Sector Lácteo para avanzar en la producción y a la transformación de la leche en Galicia, al amparo de la estrategia de dinamización que se viene implementando en los últimos meses con formación especializada dirigida a los productores o con la presentación de la aplicación Conta Láctea, pensada para…
El índice de precios de los productos lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en agosto un promedio de 116,0 puntos, valor ligeramente inferior al de julio si bien todavía 13,9 puntos (un 13,6%) por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado.…
Ganaderos de vacuno de leche convocados por las organizaciones agrarias andaluzas ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Organización de Productores del Sur (OPL) se han concentrado ante las puertas de una gran superficie en Sevilla para protestar por la crisis de precios en origen de la leche, reclamar el cumplimiento de…
Las ‘granjas típicas’ del Ministerio presentan beneficios en la mayor parte de los casos a pesar de los bajos precios de la leche Las explotaciones que sólo tienen mano de obra asalariada necesitan un censo alto de animales para no caer en pérdidas La Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati) dibuja los costes de…
La Confederación de Asociaciones de Frisona Española (Conafe) ha publicado los resultados del Control de Rendimiento Lechero del periodo del 1 de enero al 31 de diciembre de 2020. Los datos han sido facilitados por los organismos oficiales responsables de la gestión del Control Lechero en cada comunidad autónoma. Se recoge información de la totalidad…
Unió de Pagesos ha dirigido a la consejera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Cataluña Teresa Jordà, para recordarle el incumplimiento de sus compromisos respecto al sector lechero. El sindicato denuncia estos incumplimientos en un año en que Cataluña ha perdido 18 explotaciones lecheras, lo que representa pasar de 457…
En 1968 se constituyó en Vic (comarca de Osona, Barcelona) el primer núcleo de Control Lechero de Vacuno Frisón en Cataluña, le siguieron los núcleos de Girona, la Seo de Urgel (Lleida), Granollers (Barcelona) y Lleida. El núcleo 4 de Osona es actualmente el más antiguo de los que están en activo en España, pero…
(Extracto del artículo ‘El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936: la difusión de un nuevo alimento’, elaborado por Roser Nicolau Nos y Josep Pujol Andreu, de la Universidad Autónoma de Barcelona) El bajo consumo de leche fresca en Cataluña hasta los primeros años del siglo XX ha quedado…
En la pasada edición de la revista Vacuno de élite LECHE #22-Primavera, se publicó un intersante artículo sobre claves en la recría de novillas a bajo coste. Puedes acceder al artículo haciendo CLIC AQUÍ Suscríbete a las revistas Vacuno de élite haciendo clic aquí
El incremento de las materias primas con que se fabrica la alimentación animal ha encarecido de manera muy importante el precio de los piensos que adquieren los ganaderos. Estos no pueden repercutir este sobrecoste a su producción. Claro ejemplo de esta situación es el sector lácteo, muy envejecido y donde los jóvenes no se están…